"La vita è un gomitolo di lana che si dipana tra le grinfie di un gatto dispettoso"
(S. Cuccini)
Questa torta è uno dei miei primi lavori in pdz. Si tratta di un dolce gattino alle prese con un gomitolo di lana.
La torta è interamente in pdz, rigorosamente fatta da me, aromatizzata alla vaniglia.
Per realizzarla ho usato un pan di Spagna farcito con crema simil Ferrero Rocher, leggermente bagnato con uno sciroppo aromatizzato alla vaniglia.
Il gomitolo è con impasto ai cereali.
Una torta davvero irresistibile!
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