La fattoria

 

 "Nella vecchia fattoria ia-ia-o
Quante bestie ha zio Tobia ia-ia-o...

C'è un bel cane-cane-ca-ca-cane
C'è il maiale-iale-ia-ia-iale
C'è un bel gatto-gatto-ga-ga-gatto..."
 

(Nella vecchia fattoria - Quartetto Cetra)

 

Ho realizzato questa torta per la festa di compleanno di una dolce bimba che compie 1 anno. La fattoria è un tema molto amato da tutti i bambini, soprattutto dai più piccoli. Per lei ho pensato ad una torta a due piani dalle tinte pastello.

 



  

La torta è popolata da dolci e simpatici animaletti: buffi coniglietti golosi di carotine, una tenera pecorella, una pigra mucca che mangia l'erba, un simpatico cagnolino e dei maiali che si rotolano nella crema di nocciole. 



 

  

Tradizionale pan di Spagna bagnato con uno sciroppo di vaniglia e farcito con crema pasticciera e croccanti pepite di cioccolato. Un gusto morbido e delicato.